洲际集团成立于1946年，是目前全球及网络分布广的专业酒店管理集团，拥有洲际、皇冠假日、假日酒店等多个国际知名酒店品牌和超过55年国际酒店管理经验。同时洲际酒店集团也是世界上客房拥有量大（高达540,000间）、跨国经营范围广，分布将近100个国度，并且在中国接管酒店多的超级酒店集团。包括中国大陆25个省、区、市。

1998年3月，巴斯集团以29亿美元从日本Saison集团手上收购了洲际饭店及度假饭店，这项交易使得巴斯集团的饭店数目一下子增添了187间。在满足国际商务旅客及消闲旅客的独特需求方面，洲际饭店已建立了的声誉，它亦善于将全球性的服务标准巧妙地与当地的传统相结合。多年来，洲际饭店远近驰名，一直是各国商界所喜爱入住的饭店。此外，洲际饭店具有的独特文化特色，奢华的装修风格及其在饭店市场的地位，使集团的饭店品牌日趋多元化。

地标性的酒店建筑，秀美的景观运河和静谧的千灯湖美景，令阁下坐拥开阔视野，尽享自然怡景。酒店地理位置优越，交通十分便捷。距离佛山市中心仅10分钟车程，距广州市区仅18分钟车程，驱车前往广交会琶洲展馆和广州新白云国际机场分别仅需28分钟和45分钟车程。 佛山是知名的历史文化名城。在这里，传奇的舞狮、陶艺、粤剧、咏春拳和粤菜，不再只可远观，不可玩赏，而是活色生香，近在咫尺。无论您是想访西樵，拜祖庙，游梁园, 还是观薪火相传五百余年的南风古灶，寻功夫大师黄飞鸿、李小龙生前足迹，习几式咏春拳法，佛山保利洲际酒店将与您分享当地的风土人情，让您体验一个人文与自然、传统与现代相融合的魅力佛山——佛山保利洲际酒店。

地面高架道路组成的交通网络四通八达。酒店拥有533间豪华客房和套房，其中包括25间行政套房、3间复式套房、1间洲际套房及2间总统套房。此外，独栋的洲际行政楼内设有豪华宽敞的洲际俱乐部酒廊，配套设施一应俱全。酒店毗邻上海火车站及地铁站，距上海大剧院和静安寺仅2英里之遥；距外滩3英里；离豫园和东方明珠电视塔仅4英里。不仅如此，从酒店步行15分钟便可到达玉佛寺。至浦东国际机场仅60分钟的车程，或驱车30分钟便可抵达虹桥国际机场—上海浦西洲际酒店。